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雨润生猪屠宰加工产业化项目落户海南儋州雨润屠宰加工-【新闻】

发布时间:2021-05-28 10:29:28 阅读: 来源:碰焊机厂家

雨润生猪屠宰加工产业化项目落户海南儋州_雨润,屠宰加工

9月20日,海南省重点项目雨润200万头生猪屠宰加工产业化项目正式破土动工。中共海南省委副书记、省长罗保铭出席项目动工典礼,并下达项目正式开工令。罗保铭还和海南省副省长陈成、儋州市委书记张琦、儋州市市长李江华、雨润集团董事局主席祝义材、雨润集团副总裁李道先、马尔强等一同为项目培土奠基。雨润200万头生猪屠宰肉联加工项目位于儋州市王五镇,项目占地170亩,总建筑面积8.3万平米。该项目由江苏雨润食品产业集团投资4.5亿元兴建,集食品研发、生产加工、检验检疫、冷链物流配送于一体,建设内容包括200万头生猪初加工、生物制药和200立方米的沼气池。据介绍,该项目建成后将是海南省农业产业化程度最高、技术最先进、规模最大的生猪屠宰加工项目,投产后可实现年销售收入27亿元。整个项目主要生产的肉类加工产品将立足海南岛内,着眼于东南亚。其副产品深加工项目是以出口日、韩和东南亚为主,以供应国内市场为辅。海南省副省长陈成表示,此项目是海南省2010年重点项目,该项目将建成海南的农业产业化示范基地和农业旅游观光基地,带动海南畜牧业、物流业、农业旅游等相关产业的发展。省政府将给予该项目大力支持,帮助企业早日建成投产,带动当地就业和相关产业发展。一流企业做标准雨润抢占技术标准 制高点传统观念认为,食品工业属于劳动力密集型产业,不需要什么高科技,技术含量较低。但雨润集团自成立之日起,就十分重视科研工作,将科学技术引入传统工业。集团从事研究和实验发展的人员有1392人,拥有博士12名,硕士112名。雨润集团非常注重与国内外高校、科研机构的合作。国内方面,2001年雨润集团与中国农业大学共建国家博士后流动站;2006年,雨润集团被国家五部委共同认定为国家级企业技术中心;最近,与南京农业大学联合成立国内首个 国家肉品质量安全控制工程技术研究中心 已被科技部批准立项,投资3000万;在国际上,雨润集团除保持与德国肉类研究中心的长期合作外,还与美国肉类协会、日本畜产协会等研究机构进行着不定期的科技交流活动。凭借强大的科研实力,雨润集团二十多次牵头或参与国家及行业标准的制订。目前,雨润牵头制订《熏煮火腿》、《鲜、冻肉运输条件》、《肉制品生产HACCP应用规范》三项国家标准并发布;主持制修订《新鲜肉卫生操作规范》、《家禽加工卫生操作规程》等七项国家标准。2007年,雨润集团被国家标准委认定为 AAAA级标准化良好行为企业 。近三年来,雨润集团共承担及参与国家级重大科技项目7项,省市级项目20余项,获得国家、省市级科技奖励十余项。由于在科技创新上的优异表现,雨润集团于2008年被中国食品工业协会授予 首批中国食品行业创新型企业 称号,申请专利近130项,授权专利76项,其中授权发明及实用新型专利12项,正在申请中发明专利30项。一流企业做标准,抢占技术标准 制高点 后,雨润掌握了主导产品市场 话语权 ,从而跳出了单纯的产品与价格竞争,牢牢占据行业领先地位。加强产品创新优化产品结构雨润引领中国肉制品市场在当今的肉制品市场,雨润食品是当之无愧的龙头企业。据悉,雨润集团在注重基础研发的同时,顺应健康至上、注重安全、追求便捷的食品消费大趋势,努力开发新产品,不断优化产品结构,提升产品利润率。深加工方面,雨润的产品种类高达上千种,而且还在以平均一天半研发一个新品种的速度在增加,平均每月有将近20种新产品面市。每年,雨润新产品占销售收入的比例已经达到30%以上。在每一个区域市场,雨润都有针对当地口味习惯的特色产品。同时,雨润积极展开国际合作,将国外产品引入国内市场,既学到了国外的经验,又丰富了国内市场。早在05年,雨润就与日本伊藤火腿展开合作,开发高档肉制品。2007年,雨润又与意大利百年肉制品生产企业Beretta(百乐得)公司合作,在国内率先引入意大利风味的发酵肉制品,市场前景极其广阔。在初加工领域,雨润进一步扩大冷鲜肉的比重,力争达到80%,继续压减冷冻肉的比重。在产品的多元化方面,生猪是主体,同时猪牛羊、鸡鸭鹅也都在扩大规模提高能力,以满足不同地区的要求。不断推出的新品,丰富了雨润产品的结构,保证了雨润产品始终走在市场前列,从而可以获得更高的产品利润。

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