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【资讯】天津肉蛋价格连涨市民改吃鱼水产销量大幅提升渔业红秋葵

发布时间:2020-10-18 14:39:09 阅读: 来源:碰焊机厂家

天津肉蛋价格连涨市民改吃鱼水产销量大幅提升渔业

近期,肉、蛋价格不断上涨,屡创新高。如何才能既节省家庭开支又不降低生活质量呢?将餐桌食谱中的荤菜用鱼替代,是不少市民应对肉、蛋涨价的办法。

??? 原来,经过三个月的禁渔期,9月1日渤海湾开海打鱼,因大量海鲜上市,使得天津的水产品市场销售出现了高峰。另外,由于水产品上市量有保证,价格相对稳定,这也使“借钱吃海货不算不会过”的津城人可以大饱口福了。9月7日从红旗农贸综合批发市场了解到,进入9月后,该市场水产品的销售量环比增幅超过了20%,与去年同期相比更是增长了约50%。记者在该市场看到,来此批发、购买海鲜的顾客络绎不绝。据介绍,今年琵琶虾、对虾、海螺、海蟹的产量较大。

肉价涨得快改吃鱼

???? 9月7日中午,记者在河西区小海地泗水道农贸市场看到,不少卖鱼的摊主正在忙着清理摊位,地上摆着的铁皮大盆里只剩下几条鲫鱼,早已没有了早市时鱼堆满盆的场景。“这段时间收摊都比较早,基本上到中午就能卖得差不多了,下午三点多我就回家了,以后要天天能这样就好了。”专售鲤鱼的水产摊主老王称,他每天的进货量都是固定的,以往要卖到晚上六七点才能收摊,但近一个星期以来,收摊时间明显提前了。随后记者又询问了市场内的其他卖每鲜的摊主,大家均表示最近来买河鱼、海鱼的人明显多了。“有很多人都是隔几天就来买一次,一下子多了不少熟客。‘肉太贵了,还是吃鱼合适。’不少买鱼的市民说。”另一名水产摊主老李说。“现在,猪肉价涨得太快,十几块钱一斤,鱼倒是没怎么涨价,鲤鱼每斤4.98元,海梭鱼每斤也才6元钱左右,比猪肉便宜多了。再说,吃鱼比吃肉更有利于健康。”刚刚购买了一条海梭鱼的张女士说,以往她家一个月才吃一次鱼,但自从猪肉的价格涨到每斤十几元后,她每周都要买两次鱼了,不仅花销减少了一半,家人也觉得比吃肉要好,“就是吐刺的时候有点儿麻烦。”最后,张女士打趣地说。

水产品销量大幅提升

???? 9月7日从华润超市西青道店了解到,在刚刚过去的一周,该超市鱼的销量比上一周明显提高——从1106公斤增长到了1681公斤。在价格方面,近期鱼价并没有出现波动,还是维持在原来的水平。

???? 作为天津市水产品的大型批发市场,红旗农贸综合市场的水产品批发市场这几天一直处于繁忙的状态,每天都有大量从海上刚刚捕捞的鱼、虾、蟹等海产品被运送到市场中。“最近以来,我们市场的水产品销量明显增多,感觉最近来批发鱼的商贩也多了。”该市场负责水产品的马主任称,近期,红旗农贸综合市场的水产品销售量比上个月增加了20%。除了市场扩建的因素外,其中很大一部分原因是由于天津开海后有大量水产品上市,再加上市民购买需求高,形成了水产品购销两旺的局面,该市场每天水产品的交易量都在六七百吨。

???? 据了解,随着中秋和国庆节的临近,预计水产品销售火爆的势头还将继续,有可能一直保持到春节。

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